Toledo Express

Abbiamo dedicato 10 giorni a esplorare le Montagne Rocciose canadesi, ma sarebbero serviti mesi e comunque si sarebbe vista solo una minima parte. È difficile trovare le parole per descrivere questo vasto territorio che racchiude l'eleganza delle montagne delle Dolomiti, le alte vette e i laghi cristallini delle Alpi svizzere, le cascate e fiumi alpini dei Pirenei e i ghiacciai gelidi dell'Islanda. Così in questo post preferiamo "parlare con le immagini", è molto più facile! Abbiamo iniziato il viaggio percorrendo il Kootenay National Park, ai piedi delle Rocciose, dove man mano che ci si addentra nel parco le montagne guadagnano altezza e le valli si restringono. È il meno conosciuto dei parchi ma vale assolutamente la pena passarci e fare qualche sentiero. Ugualmente abbiamo anche dedicato un giorno a percorrere il Kananaskis Country Provincial Park, meno famoso ma con incantevoli paesaggi tipicamente canadesi: un grande fiume che solca la valle, potenti cascate e l...

Il nostro terzo WWOOFing è giunto al termine, e con tre esperienze alle spalle, ci sentiamo ormai dei veterani del mondo delle fattorie e possiamo esprimere un giudizio. Questa casa si trova all'interno di una proprietà di diverse ettari, a 45 minuti dai centri abitati più vicini, in una zona conosciuta come Skookumchuck, che significa "grandi acque". Qui si trovano solo altre realtà simili, persone che amano vivere un po' isolate ma che si supportano molto a vicenda, creando un forte senso di comunità. I proprietari della casa, Rhonda e Henry, gestiscono una piccola attività di cibi caserecci surgelati: li preparano in un camper trasformato in cucina e poi li vendono a negozi e bar. Alcuni giorni abbiamo aiutato nella preparazione dei dolci, nell'imballaggio e nell'etichettatura finale, vivendo così un'esperienza diversa in questo WWOOFing. Hanno un grande orto ma, essendo quasi sempre impegnati con l'attività di vendita e altre faccende, gli dedicano...