Toledo Express

Siamo arrivati alla nostra ultima esperienza di volontariato: una piccola fattoria in una zona boscosa e circondata da laghi (conosciuta come D'Arcy). La proprietà si chiama Blackwater Creek Orchard, proprio perché un ruscello attraversa i campi e dobbiamo attraversare un ponte per arrivare a casa (Sara si sente un po' come ad Anna dai Capelli Rossi). Il proprietario della fattoria è un ragazzo di nome Riley, che coltiva e organizza tutto da solo, con l'aiuto sporadico di qualche volontario o di alcuni amici. Ha un banco al mercato dei contadini di Pemberton (il paese più vicino, a circa 45 minuti di macchina) e effettua consegne a domicilio due volte a settimana. Insomma, è piccola ma c'è parecchio da fare! È stato molto interessante vivere l'esperienza di una fattoria dedicata alla vendita dei suoi prodotti: è importante calcolare i momenti di raccolta, così come quando lavorare la terra, ruotare le colture, seminare e fertilizzare. Avevamo due tipi principali di ...

Una volta terminato il nostro periplo delle Rockies, abbiamo iniziato a scendere a sud-ovest, dalla città di Prince George verso Pemberton, destinazione dell'ultima fattoria di volontariato. E, anche se non eravamo più in luoghi famosi, il Canada non ha mancato di sorprenderci con i suoi paesaggi. I primi giorni abbiamo attraversato la regione dei laghi... Nel senso, se già ci sono molti laghi in tutta la British Columbia, qui ce ne sono molti di più! Abbiamo approfittato per fare canoa, che ci è piaciuta molto (meno conflittiva del kayak), alcuni sentieri e abbiamo visitato il villaggio di Barkerville, un'eredità intatta del periodo della corsa all'oro. Abbiamo trascorso altri giorni nel sorprendente Wells Gray Provincial Park, tra prati pieni, molto pieni, di fiori selvatici e incredibili cascate, tra le più belle che abbiamo visto nel viaggio. Finalmente siamo arrivati a Pemberton percorrendo la bellissima Highway 99, che si snoda tra canyon e laghi. Pemberton è un tranq...

Abbiamo dedicato 10 giorni a esplorare le Montagne Rocciose canadesi, ma sarebbero serviti mesi e comunque si sarebbe vista solo una minima parte. È difficile trovare le parole per descrivere questo vasto territorio che racchiude l'eleganza delle montagne delle Dolomiti, le alte vette e i laghi cristallini delle Alpi svizzere, le cascate e fiumi alpini dei Pirenei e i ghiacciai gelidi dell'Islanda. Così in questo post preferiamo "parlare con le immagini", è molto più facile! Abbiamo iniziato il viaggio percorrendo il Kootenay National Park, ai piedi delle Rocciose, dove man mano che ci si addentra nel parco le montagne guadagnano altezza e le valli si restringono. È il meno conosciuto dei parchi ma vale assolutamente la pena passarci e fare qualche sentiero. Ugualmente abbiamo anche dedicato un giorno a percorrere il Kananaskis Country Provincial Park, meno famoso ma con incantevoli paesaggi tipicamente canadesi: un grande fiume che solca la valle, potenti cascate e l...

Il nostro terzo WWOOFing è giunto al termine, e con tre esperienze alle spalle, ci sentiamo ormai dei veterani del mondo delle fattorie e possiamo esprimere un giudizio. Questa casa si trova all'interno di una proprietà di diverse ettari, a 45 minuti dai centri abitati più vicini, in una zona conosciuta come Skookumchuck, che significa "grandi acque". Qui si trovano solo altre realtà simili, persone che amano vivere un po' isolate ma che si supportano molto a vicenda, creando un forte senso di comunità. I proprietari della casa, Rhonda e Henry, gestiscono una piccola attività di cibi caserecci surgelati: li preparano in un camper trasformato in cucina e poi li vendono a negozi e bar. Alcuni giorni abbiamo aiutato nella preparazione dei dolci, nell'imballaggio e nell'etichettatura finale, vivendo così un'esperienza diversa in questo WWOOFing. Hanno un grande orto ma, essendo quasi sempre impegnati con l'attività di vendita e altre faccende, gli dedicano...